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Receita de bem Casado – Passo a passo, tradicional, Simples e fácil


O bem casado é um doce bem tradicional e muito popular em festas de casamentos, esse delicioso docinho pode ser feito de várias maneiras, aqui vamos ensinar você a Receita de bem casado e o passo a passo de como fazer.

O bem-casado é um mini bolo de origem portuguesa feito com massa de pão de ló recheado com doce de leite e polvilhado com açúcar, geralmente usado como lembrancinha de casamento, mas o doce ficou tão popular que também é usado em outros tipos de festa como chás de bebê ganhando nome de bem nascido.

Receita de bem casado e passo a passo de como fazer

Separamos várias receitas e o passo a passo de como fazer, desde o tradicional até o mais fácil e simples, além de ser um doce super gostoso ele vai enfeitar a sua mesa de casamento deixando ainda mais bela.

Receita de bem Casado

Tradicional

A receita do bem casado tradicional é a mais procurada, feito com massa de pão de ló recheado com doce de leite.

Ingredientes: 

  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 7 ovos (claras separadas das gemas)
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 lata de leite condensado (para fazer o recheio)

Passo a passo: 

  1. Primeiro faça o recheio cozinhando por 30 minutos as duas latas (uma de cada vez) de leite condensado em uma panela de pressão com aguá na quantidade que cubra a lata.
  2. Retire da pressão e deixe esfriar completamente para abrir, depois coloque em um recipiente e deixe esfriar bem.
  3. Bata as claras em neve firme em uma batedeira, adicione as gemas uma de cada vez, depois o açúcar e a baunilha, deve bater até ficar leve e fofo.
  4. Retire tudo da batedeira e comece a misturar levemente a farinha peneirada e o fermento, despeje a massa em uma fôrma retangular média já forrada com papel manteiga e untada.
  5. Leve ao forno médio pré aquecido por volta de 15 minutos mais ou menos até dourar levemente.
  6. Retire do forno e deixe a massa esfriar, depois corte em círculos com um cortador.
  7. Com o leite condensado cozido já esfriando recheie unindo duas partes da massa como se fosse uma bolacha recheada.
  8. Polvilhe com açúcar e embrulhe com papel celofane, Conserve na geladeira até o momento de servir.

Essa receita de bem casado tradicional demora cerca de 2 horas rendendo 18 unidades mais ou menos dependendo do tamanho que você faça.

Receita de bem Casado

Receita de bem Casado

Receita de bem Casado

Simples e Fácil

Esta receita de bem casado que separamos para você é bem simples, fácil e rápida de se fazer e fica uma delicia.


Ingredientes:

  • Manteiga para untar
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (sopa) de Maizena ou com fécula de batata
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 ovos em temperatura ambiente (com clara e gema separados)

Passo a passo:


  1. Bata as claras em neve, depois junte o açúcar e as gemas e bata por mais 10 minutos.
  2. Acrescente a farinha, o fermento e a maizena peneirados juntos e continue a bater por mais 5 minutos, até formar uma massa fofa.
  3. Despeje a massa em uma forma retangular média forrados com papel manteiga untado.
  4. Leve ao forno moderado, pré-aquecido, por 15 minutos ou até que dourar levemente.
  5. Deixe esfriar e desenforme, Agora corte a massa em círculos com um cortador.
  6. Recheie uma massa usando o recheio de sua preferencia (doce de leite comprando ou feito entre outros recheios) e cubra o recheio com outra massa.
  7. Polvilhe com açúcar e reserve na geladeira até o momento de servir.

Esta receita de bem casado simples e fácil demora cerca de 1 hora rendendo até unidades maios ou menos.

Receita de bem Casado

Receita de bem Casado

Receita de bem Casado

Mais bem casado

Veja mais fotos de bem casado bem saborosos que vão te deixar com água na boca, são vários feitos de várias formas e receitas diferentes.

Receita de bem Casado

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Receita de bem Casado

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Receita de bem Casado

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